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夏天,皮蛋和它一起拌,嫩滑鲜香,爽口开胃,简单方便有营养_健

发布日期:2020-05-24 03:12   来源:未知   阅读:

这几天,天气越来越热,一看天气预报,都在35摄氏度以上。炎热的天气让人没有胃口,影响食欲。因此,清爽开胃的凉拌菜深受欢迎,无论是自家的餐桌还是夏日的大排档,各种各样的凉拌菜成了主角。这其中最爱的还是皮蛋拌豆腐。这道家常凉拌菜无论是颜值,营养价值,还是爽滑鲜香的口感,都是让人选择它的原因。

皮蛋拌豆腐,此菜据说和三国时关羽有关,虽已不可考,足可见其经典。此菜流行于全国各地,夏天闷热时,吃这道菜,爽口开胃,清热解毒。主要食材采用皮蛋和嫩豆腐,这两种食材搭配在一起,皮蛋的Q弹,嫩豆腐的爽滑,两种口味相互碰撞,造就了独特而鲜香的口感,让人欲罢不能。

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